南瓜发糕
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屯逊律贤闹
南瓜别名：倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜、北瓜、金冬瓜、老缅瓜、窝瓜、番薄。性温，味甘，入脾、胃经。南瓜，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
营养与功效：南瓜有降血糖的功能，是治疗糖尿病、高血压、动脉粥样更化的食疗良药，同时可以吸附并清除体内有害物质，如重金属和放射性物质等，还可预防前列腺增生。
这是我第一次做发糕，还是南瓜发糕哈。算不错，嘻嘻。
营养与功效：南瓜有降血糖的功能，是治疗糖尿病、高血压、动脉粥样更化的食疗良药，同时可以吸附并清除体内有害物质，如重金属和放射性物质等，还可预防前列腺增生。
这是我第一次做发糕，还是南瓜发糕哈。算不错，嘻嘻。
食材
中筋面粉
250g
南瓜
300g
牛奶
100g
白砂糖
适量
发酵粉
1/2勺
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 南瓜去皮切小片。
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3. 上锅蒸熟。
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4. 蒸熟后压成南瓜泥。
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5. 加入牛奶拌匀。
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6. 加入面粉。
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7. 加入糖和用清水和开的发酵粉。
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8. 八寸蛋糕模里抹油，倒入拌好的面糊，进行发酵。发酵好之后，摆上红枣。
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9. 冷水上锅。
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10. 用中火蒸约半小时即可。
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11. 切块可以吃喽。
小贴士
1、南瓜去皮后是约300克。
2、加入牛奶把南瓜泥和开，可先倒入少许。也可以用炼奶。
3、发酵粉用少许水先和开。
4、南瓜糊不宜太稀。拌的时候可以用饭铲翻拌。
5、关火时，焖二三分钟开盖。
6、红枣适合先泡一泡。
2、加入牛奶把南瓜泥和开，可先倒入少许。也可以用炼奶。
3、发酵粉用少许水先和开。
4、南瓜糊不宜太稀。拌的时候可以用饭铲翻拌。
5、关火时，焖二三分钟开盖。
6、红枣适合先泡一泡。