西红柿炒茄丁
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荀伊人淡雅泪
我女儿11岁,她知道利用周末上网搜自己感兴趣的影片,做完一张卷子或者练完琴,自己饶有兴致的观看。和她相比,我的生活缺少了趣味和闲情逸致,手上总有做不完的事情好像我日理万机一样。昨天晚上她是这样评价我的:“妈妈,你天天坐办公事,竟然不知道时下流行的热门电影,你是干什么吃的?”瞧瞧言语多犀利,我是干什么吃的?的确安排好自己的生活,有张有弛是谁都想要的,可是计划一般是不会按照计划进行的。只好尽自己最大的力量实现计划,减少计划途中出现的不确定吧。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
60g
紫皮茄子
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 茄子、西红柿洗净。
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2. 切好。
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3. 起油锅翻炒西红柿。
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4. 下茄丁。
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5. 滑散炒匀,加一点点水炖煮。
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6. 汤汁收干,加盐提味出锅。
小贴士
茄子炖煮入味即可。