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炒菜花
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这不是朴果果吗
现在的菜真心贵呀,菜市场买一个中等大小的菜花需要8块钱,但儿子想吃,还是必须满足滴
两岁多的儿子最近挺能吃的,不论饭菜来者不拒,就是自己懒,得让我这当妈的喂着吃,真不愧是衣来伸手饭来张口。
时间: 10分钟内
食材
菜花
400g
西红柿
1个
适量
适量
十三香
适量
葱蒜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 菜花掰成小朵,用盐水浸泡十五分钟
  • 2. 西红柿洗净切成块备用
  • 3. 起油锅,放入葱花和蒜爆香
  • 4. 放入菜花翻炒,加入十三香和盐,生抽调味
  • 5. 加入西红柿
  • 6. 翻炒均匀
  • 7. 加入少许热水
  • 8. 炒至汤汁烧干,加入鸡精调味后,即可出锅
小贴士
菜花也可以提前先用开水焯一下,炒的时候就不用加水了
盐水浸泡可以去除花内残留的农药及小虫
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