红烧排骨
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昭笑笑
排骨是人人都爱吃的食品，是每家每户消费的肉类食品之一。排骨蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱。特别是健康人群和孕妇很喜爱吃。
时间: 1-2小时
食材
排骨
1500g
糖
适量
盐
适量
面酱
适量
腐乳
适量
酱油
适量
料酒
适量
葱姜
适量
八角
适量
步骤
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1. 锅里放水放糖炒糖色 -
2. 排骨洗净用水焯一下糖色炒好倒里翻炒
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3. 倒酱油翻炒
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4. 4倒面酱翻炒
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5. 倒腐乳翻炒
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6. 倒水和料酒
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7. 放糖
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8. 放葱姜八角盖盖炖1小时
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9. 然后再放盐炖15分钟关火
小贴士
炖排骨盐要最后放排骨才可以烂糊。
排骨要泡1小时去去血水。
排骨要泡1小时去去血水。