香菇骨头蛋汤
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漝超像熊猫熊
昨天炖了一锅骨头汤,还剩下一大碗,如果再加热吃的话感觉有些单调,泡了些干香菇放进去煮,打个鸡蛋撒把葱花,真的是太香了^_^
时间: 10分钟内
食材
香菇
100g
骨头汤
800ml
鸡蛋
60g
盐
适量
小葱
适量
步骤
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1. 香菇洗净加温水泡软。
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2. 备好骨头汤。
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3. 葱切花。
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4. 把骨头汤倒入锅中。
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5. 放葱头,香菇及泡香菇的水。
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6. 煮沸。
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7. 直接打一鸡蛋用铲子打散,关火。
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8. 倒入装有葱花及盐的碗中
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9. 倒入,上菜^_^
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10. 吃一口,真香^_^
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很简单^_^
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