豆角香菇炒鸡蛋
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罔安i侯
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
150g
香菇
80g
鸡蛋
150g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
酱油
适量
步骤
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1. 洗净豆角 -
2. 用刀将豆角片成段，香菇洗净切丝
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3. 鸡蛋打入碗中，打散
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4. 锅烧热，倒油，葱炝锅，倒入蛋液摊熟并盛出
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5. 放豆角、香菇煸炒
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6. 加适量的开水
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7. 熟后加盐搅拌均匀即可
小贴士
无
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