香菇炒鸡蛋
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胥青烟离歌
香菇炒鸡蛋
时间: 10分钟内
食材
香菇
200g
鸡蛋
2个
香肠
1根
植物油
适量
食盐
适量
儿童酱油
适量
香油
适量
步骤
-
1. 香菇去蒂，洗净，切薄片。 -
2. 鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
-
3. 香肠切成丁，备用。
-
4. 锅置火上，倒油烧热，倒入蛋液炒至嫩黄色，将其盛出备用。
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5. 锅内倒油，烧至七八成热时，放入香菇片、香肠煸炒几下。
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6. 加盐和少许酱油调味，翻炒两三分钟后倒入鸡蛋炒匀，淋入香油即可。
小贴士
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