剁椒土豆片
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英姿勃勃divine
天气热了一直没什么胃口，今天不想吃土豆丝，换个口味做剁椒烧土豆片，有点微微辣，还挺开胃的。
时间: 10分钟内
食材
土豆
4个
青椒
4个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
剁椒
3勺
大蒜
适量
小葱
适量
步骤
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1. 主食材备好 -
2. 青椒洗净切块
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3. 土豆切片，小葱切5厘米左右一段
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4. 锅里放油，大蒜片炸一下
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5. 先放青椒到锅中炒
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6. 炒至青椒表皮稍微有点皱以后加土豆片继续炒
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7. 炒一分钟左右加生抽
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8. 加剁椒继续炒熟土豆片后加盐调味
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9. 关火，加葱段翻炒一下即可起锅
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10. 成品图
小贴士
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土豆切片后用清水泡着避免氧化。
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