青椒炒鳝段
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昕之Daa
有时想想人是非常不够善良的，无物不食。闭着眼睛，将鳝鱼用剪刀煎成段，加了青椒翻炒，按照自己的想法制作，我想应该是好吃的。
时间: 10分钟内
食材
鳝鱼
50g
青椒
30g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
5g
步骤
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1. 鳝鱼切段。 -
2. 青椒切块用开水淖烫、蒜切粒。
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3. 起油锅，下蒜粒炒香。
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4. 下鳝段。
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5. 翻炒。
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6. 加生抽炒入味，加水炖。
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7. 鳝段炖熟。
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8. 下青椒块翻炒。
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9. 翻炒均匀，加盐调味。
小贴士
现将鳝段炖熟，再下青椒块炒。