肉丝熬苤蓝
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破椒棕椅焊
苤蓝有很多吃法，可以拌着吃也可以做咸菜吃。山西大同的苤蓝我看见过非常的大，比我们这大好多，他们就是用苤蓝做小咸菜非常的好吃。我今天用五花肉熬苤蓝吃也很好吃，还非常下饭。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
200g
苤蓝
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 把苤蓝去皮切丝 -
2. 五花肉洗净切丝
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3. 葱炝锅倒五花肉煸炒
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4. 倒酱油煸炒
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5. 倒苤蓝煸炒
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6. 放盐煸炒4分钟
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7. 最后放味精煸炒均匀关火
小贴士
苤蓝切丝后最好用水泡30分钟，为了去去苤蓝的哏气。