苤蓝肉丝
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土豆credit
苤蓝一般都是用来腌咸菜，不过炒来吃也好吃呢……
时间: 10分钟内
食材
苤蓝
500g
里脊肉
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
姜
适量
步骤
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1. 里脊肉切丝，加姜丝、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟左右。 -
2. 苤蓝去皮切丝。
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3. 锅内到少许油烧热，放入腌好的肉丝，划炒至肉丝变白。
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4. 放入苤蓝丝
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5. 大火翻炒1-2分钟，加盐调味即可。
小贴士
苤蓝是秋季很常见的菜，其他季节比较少。