小笼包
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涵霜随梦而飞
儿子老叫买小笼包,今天休息也来学一个,这是第一次做所以卖相不太好看。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
150g
猪肉
100g
马路蹄
3个
油
适量
盐
适量
生粉
适量
生抽
适量
干酵母
1g
白砂糖
适量
步骤
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1. 揉好面团,等发酵
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2. 面团发至两倍
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3. 把面团搓成条切小件
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4. 猪肉和马蹄剁好加盐,生抽生粉、油腌均,开始包了
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5. 包好了
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6. 冷水放去蒸十五分钟
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7. 成品
小贴士
包子的馅料根据个口味放
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