叉烧肉
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偎澈拦磺俗_
叉烧肉属于粤菜系，是广东风味之一。成品色泽红亮，肉嫩鲜香。用梅花肉烤的叉烧肉鲜嫩多汁，不柴。也可以用里脊肉。但是没有梅花肉香。
食材
猪肉
300g
叉烧酱
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 肉切条， -
2. 叉烧酱备用，一般超市有的卖的
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3. 加入姜，
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4. 再加入叉烧酱，
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5. 用手抓均匀，腌制1晚
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6. 腌渍好的肉放在烤盘里
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7. 220度预热，烤20分钟。反面再烤20分钟。
小贴士
烧酱已经有味道，不需要另加味道