酸菜炒肉片
1.8万热度
172收藏
收藏
|
嘟噜嘟噜十一
酸菜真是开胃又百搭。自己腌渍的酸菜不会担心有什么添加剂。
虽然酸菜是腌渍品，不能常吃，但在家里备些还是必须的，家里没有菜或偶尔想换换口味的时候，拿来炒菜，煲汤或煮面，都很不错！
虽然酸菜是腌渍品，不能常吃，但在家里备些还是必须的，家里没有菜或偶尔想换换口味的时候，拿来炒菜，煲汤或煮面，都很不错！
时间: 10分钟内
食材
酸菜
500g
猪肉
250g
油
适量
红糖
适量
生抽
适量
大蒜
适量
辣椒
适量
步骤
-
1. 自制的酸菜 用清水洗几遍，挤干水份。（如果酸菜特别咸的话，需要浸泡）将它切丝 -
2. 大蒜 辣椒 切好备用
-
3. 烧红油锅，将猪肉爆香（爆至油全部出来）加入切好的大蒜 辣椒再爆香
-
4. 放入切好的酸菜，加入适量的红糖 生抽 调好味炒匀。
-
5. 盖上锅盖中小火煮2-5分钟就可以了
-
6. 上碟完成了
小贴士
酸菜本身有咸味，不用放盐了
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度