竹笋炒肉
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汉尼拔pitch
此道菜，竹笋清香，肉片滑嫩，吃起嘴里，香嫩可口！竹笋单烹的话，味苦涩，若是合煮，味鲜美！竹笋加猪肉，可以降低血糖。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
600g
竹笋
1000g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 猪肉切好备用 -
2. 竹笋汆水切片备用
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3. 热锅热油
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4. 油热后倒入猪肉炒
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5. 肉快熟的时候，倒入竹笋
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6. 翻炒
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7. 加味精、盐调味翻炒几下，即可出锅
小贴士
你买的笋是未曾焯水的，那么在炒之前要焯水去掉涩味