炒鸡肝
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橙迪顿拼钥
炒鸡肝
时间: 10-30分钟
食材
鸡肝
400g
洋葱
半个
胡萝卜
1个
油盐
适量
小红辣椒
适量
姜
适量
蒜子
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
辣椒
适量
步骤
-
1. 备好鸡肝。
-
2. 辣椒切丝,胡萝卜切片,洋葱切段备用。
-
3. 姜切末,小红辣椒切末,蒜子切片。
-
4. 鸡肝过滚水去腥。
-
5. 切块备用。
-
6. 锅内加入适量油,加入姜蒜子,辣椒炒香。
-
7. 加入青辣椒炒出辣味。
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8. 加入鸡肝翻炒,加少许料酒去腥。
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9. 加入生抽,老抽,盐翻炒。
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10. 加洋葱,胡萝卜炒熟,鸡精调味。
-
11. 装盘,开吃了。
小贴士
无
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