炒鸡肝
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橙迪顿拼钥
炒鸡肝
时间: 10-30分钟
食材
鸡肝
400g
洋葱
半个
胡萝卜
1个
油盐
适量
小红辣椒
适量
姜
适量
蒜子
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
辣椒
适量
步骤
-
1. 备好鸡肝。 -
2. 辣椒切丝，胡萝卜切片，洋葱切段备用。
-
3. 姜切末，小红辣椒切末，蒜子切片。
-
4. 鸡肝过滚水去腥。
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5. 切块备用。
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6. 锅内加入适量油，加入姜蒜子，辣椒炒香。
-
7. 加入青辣椒炒出辣味。
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8. 加入鸡肝翻炒，加少许料酒去腥。
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9. 加入生抽，老抽，盐翻炒。
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10. 加洋葱，胡萝卜炒熟，鸡精调味。
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11. 装盘，开吃了。
小贴士
无
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