首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>【快手辅食】蔬菜炒鸡肝（8m+）
【快手辅食】蔬菜炒鸡肝（8m+）
11.9万热度
7收藏
收藏
|
分享
virtual雨欣
#快手辅食# NO.32 蔬菜炒鸡肝（8m+）：今天在菜场杀鸡的时候，碰到一个为宝宝贫血发愁的妈妈，于是聊了一会，看来贫血果然在婴幼儿中属于高发问题。回来做了这么一个旨在补铁的快手菜，希望能给同样问题的妈妈一些启发，可以搭配主食一起吃
食材
冬瓜
1小片
草菇
3颗
鸡肝
1片
圣女果
2颗
油
少量
步骤
  • 1. 1.蒸锅烧水，冬瓜1小片切去外围硬皮，留下中间较软的部分，切成薄片。
  • 2. 2.草菇3颗，洗净切去根部，再切成适合宝宝吃的大小。
  • 3. 3.冬瓜和草菇上蒸锅蒸15分钟。
  • 4. 4.蒸东西的时候，将鸡肝1片洗净。
  • 5. 5.锅里烧水，水沸后将圣女果2颗放入水里煮1分钟至表皮脱落。
  • 6. 6.捞出圣女果，放入鸡肝，煮3分钟至完全变色。
  • 7. 7.捞出鸡肝，用菜刀侧面用力压。
  • 8. 8.压成粉碎状。
  • 9. 9.将圣女果去皮去硬芯剁成泥。
  • 10. 10.锅里倒少量油，倒入鸡肝炒匀。
  • 11. 11.放入冬瓜和草菇翻炒。
  • 12. 12.倒入番茄泥搅拌均匀就可以出锅了。
小贴士
Tips:
·冬瓜、草菇、鸡肝都处理成适合宝宝吃的大小。
·冬瓜蒸完会出水，小火煮至冬瓜和番茄的汁水都收干。
·鸡肝和番茄一起，促进铁吸收。
这道菜的其他做法

【快手辅食】藕粉桂花糕（10m+）

32收藏
12.8万热度

【快手辅食】黑芝麻老式鸡蛋糕（12m+）

43收藏
13.8万热度

【快手辅食】黑芝麻黄瓜饼（8m+）

21收藏
12.1万热度

【原创首发】韭菜炒鸡肝

174收藏
2.9万热度

【补铁辅食】西红柿猪肝烩面

825收藏
11.7万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

红豆薏米糖水

89收藏
426万热度

【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲

131收藏
402.3万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度
相关菜谱