脆鲩骨炆鸡
1.4万热度
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边洋极度心寒樊漍
中山脆肉鲩，广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境和技术，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口，屡获荣誉，并远销港澳地区和南美部分国家。
时间: 10-30分钟
食材
脆鲩骨
100g
鸡
250g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备好所有的材料！烧烤剩的脆鲩骨同鸡翼 -
2. 鸡翼走油，捞起备用。
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3. 爆香姜蒜。
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4. 放鱼骨煎香再加鸡炒香。
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5. 加水炆。大概炆10分钟。
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6. 完美上碟。
小贴士
注意：爆香姜蒜的时候，先放鱼骨煎香再加鸡炒香。