青椒炒鸡心
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若邹落水无痕蔚墦
前几天去超市看到有鸡心于是就买了一份回来，可是没做过呀！其实本人正式做饭也就这半年，让孩子箍的这了。我发现有网络就是好啊！不会做没关系，有好豆网啊！打开看一下亲们是怎么做的就会了。看完发现其实挺简单易学的。请各位老师们赐教。
时间: 10分钟内
食材
鸡心
200g
青椒
250g
紫葱头
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜片
适量
步骤
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1. 鸡心用淡盐水浸泡5-10分钟，冲洗干净。 -
2. 将鸡心一切为二，青椒刷洗干净掰块。葱头切滚刀块，蒜切厚片全部备好。
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3. 锅中做水，煮沸后放入鸡心，焯水。
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4. 炒锅倒入加热，放入控好水的鸡心翻炒。
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5. 放入葱头和蒜片翻炒。
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6. 最后放入青椒大火翻炒片刻，倒入酱油和食盐翻炒均匀即可。
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7. 完工了。
小贴士
鸡心焯水开一开即可捞出即可。