青椒炒鸡心
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绵绵柳峸阳
今天家有青椒，合计买点鸡心炒，这个鸡心得用水焯时间长一点才好吃。嗯，味道很不错啊
时间: 10分钟内
食材
鸡心
500g
青椒
2个
盐
半勺
鸡精
一点点
料酒
一勺
淀粉
一勺
生抽
一勺
十三香
半勺
糖
半勺
步骤
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1. 把鸡心切开用水浸泡，十五分钟后清洗几遍， -
2. 把辣椒切块。在切点葱
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3. 准备一个碗把淀粉，水，鸡精，十三香，葱，生抽，盐，全部放到一个小碗里调好
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4. 用开水把鸡心焯一遍放到碗里，之后把锅里放2勺油，油热后放辣椒。辣椒去生后放入鸡心，一定大火炒，最后把那一碗兑好的调料汁倒入锅里。快速炒几下装盘。