排骨炆土豆
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繁华葬悲情昆峰
很经典的家常菜。也是我家餐桌出现率很高的一道菜,对于土豆真的是白吃不厌,咋样都喜欢。土豆具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用,使营养很丰富的蔬菜,而且易被人体吸收。
食材
排骨
200g
土豆
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 土豆去皮清洗干净。
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2. 切小块。
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3. 排骨洗净切块。
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4. 热油锅,放入姜。
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5. 倒入排骨爆炒一下。
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6. 倒入土豆,加点盐炒匀。
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7. 倒入适量清水。煮沸后大火转小火炆。
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8. 20分钟后调味。
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土豆请选黄心的面土豆,很容易就绵软了,时间可以视土豆的情况自己掌控。
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