电饭煲美食 排骨焖土豆
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汤圆dean
电饭煲做的美食，有其独特的味道。同时充分保留食物营养，原汁原味。材料；排骨，土豆生抽、生粉盐局鸡粉1勺、腐乳一块、糖少量
时间: 10-30分钟
食材
排骨
500g
土豆
100g
生抽
适量
生粉
适量
盐焗鸡粉
1勺
腐乳
1砖
糖
适量
步骤
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1. 材料：排骨8小段，土豆2个，姜2片 生粉、生抽，糖适量。盐局鸡粉（可不用或换其他腌料）一小勺，腐乳一块。 -
2. 调料 腐乳1块，生抽，生粉，盐焗鸡粉1勺，糖少量。
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3. 土豆去皮切厚块。
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4. 新鲜的排骨用生抽、生粉、糖、盐局鸡粉、腐乳、姜丝拌匀，腌10多分钟。
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5. 腌过的排骨平铺在电饭煲内放适量水，水分和排骨持平，腌排骨的酱汁也倒进去。
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6. 按下煮饭键，大概15分钟左右，翻动下排骨，继续煮。
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7. 加入土豆，中途要翻动一次以免土豆粘锅。并可让土豆均匀吸味。
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8. 煮至快收汁时拉起煮饭键，但不断电源（就是保温功能），也不开锅盖，焖下再打开起锅装盘。
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9. 香喷喷的美味出笼咯。
小贴士
电饭煲做美食，容易粘底，所以要闻香翻动，拖动下食物，把锅底的酱汁翻匀，以免糊底啦。
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