回锅土豆片
3.4万热度
195收藏
收藏
|
朗谒仲鸭簇_
土豆的营养价值很高，被健康饮食专家称为“十全十美的食物”，很多人都喜欢食用它。其实，土豆不仅可以食用，还有很多你意想不到的功效呢。
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个（小)
五花肉
50g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱姜
适量
干红椒
2个
青椒
1个
蒜
4瓣
步骤
-
1. 土豆洗净去皮切成片，倒入清水中洗去淀粉后捞出沥水 -
2. 五花肉洗净切片
-
3. 葱姜切片，蒜切碎，干红椒切段，青椒切斜片
-
4. 锅里倒油，油热后倒入土豆片炸至酥脆，即可捞出
-
5. 炒锅倒油，油热后倒入葱姜蒜和干红椒爆香
-
6. 倒入五花肉翻炒至变色，调入料酒翻炒
-
7. 调入适量酱油翻炒均匀
-
8. 倒入少量开水，盖盖焖1分钟
-
9. 调入适量盐翻炒后倒入青椒炒至断生
-
10. 倒入炸好的土豆片翻炒均匀即可
小贴士
干红椒也可以换成辣椒油
-
这道菜的其他做法
-
回锅土豆片
158收藏7.1万热度 -
回锅土豆片
775收藏8.4万热度 -
回锅土豆片（老干妈版）
33收藏8.8万热度 -
回锅土豆片
184收藏3.4万热度 -
回锅土豆片
95收藏1.2万热度
-
热门菜谱
-
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度