土豆烧肉丁
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洓肯可耐符耐
女儿学游泳，每每到了游泳池，总是嘴唇在发抖，看来小身板该补肉了，烧点肉肉给她吃。
食材
外脊肉
350g
土豆
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
花椒
适量
酱油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 切好的肉丁用开水焯出沫沫捞出备用 -
2. 锅烧热 加入适量油
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3. 倒入白糖
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4. 小火慢慢化开
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5. 当泡泡变红时
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6. 倒入肉丁翻炒
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7. 加入葱蒜和适量花椒
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8. 加入适量酱油翻炒
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9. 翻炒
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10. 加入适量食盐
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11. 翻炒多一会
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12. 加入适量水 烧开
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13. 转小火焖上20-30分钟
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14. 然后放入土豆搅拌
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15. 再焖上10分钟
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16. 掀盖大火收汤
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17. 即可
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18. 盛盘
小贴士
肉一定要入味要软。
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