北瓜土豆烧肉丁
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系念pumpkin
近来喜欢吃肉肉，可是又不喜欢吃肥的，只能买纯瘦肉来烧了，别人都是五花肉，我就是里脊外脊纯瘦肉。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
3个
南瓜
400g
瘦肉
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
花椒
适量
白糖
适量
步骤
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1. 肉丁用开水焯掉血沫控水 -
2. 锅烧热加入适量油
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3. 倒入适量白糖
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4. 白糖成红色泡泡
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5. 倒入肉丁翻炒
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6. 葱蒜花椒放入翻炒
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7. 加入适量食盐翻炒
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8. 倒入适量酱油翻炒多一会
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9. 加入适量水煮开
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10. 盖盖小火煮上30分钟
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11. 盛盘
小贴士
肉切块小些好入味