尖椒土豆片
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vocabulary豆浆
这是非常普通的东北家常菜，我家经常吃的，我比较喜欢吃炒熟的土豆，不像炖的那种，特别的面乎，吃着感觉口干。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
150g
尖椒
50g
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 尖椒切好 -
2. 土豆片切好泡水里
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3. 锅里倒油加热，放入蒜
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4. 然后把土豆片捞出来下锅炒一会儿
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5. 炒到颜色变深了，加点水焖一会儿
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6. 焖3分钟左右，加点醋和酱油继续炒一会儿
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7. 把尖椒放锅里炒一会儿
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8. 加点盐继续炒
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9. 尖椒变软后就关火
小贴士
土豆片熟的慢，加点水能熟快一些，吃起来口感也好
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