葱香曲奇
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YYcon_
一点点的咸味,浓浓的葱香,酥脆的口感就是这款葱香曲奇的特色
食材
黄油
75g
低粉
70g
玉米淀粉
30g
牛奶
30g
糖粉
30g
盐
3g
葱花
10g
步骤
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1. 黄油软化后加入糖粉打发到羽毛状,后加入盐打匀
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2. 分次加入牛奶,每次加入牛奶后都要打发
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3. 筛入低粉
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4. 加入葱花后搅拌到低粉全部湿润
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5. 烤箱预热后,185度,烤箱中层,18~20分钟
小贴士
黄油必须得到充分的打发,才能在烘烤的时候保持漂亮的花纹