葱香曲奇
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澈叶蓝凌赵
这款曲奇非常简单，在原味曲奇的基础上又增加了葱香的口感，很好吃，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
黄油
70g
蛋液
30g
糖粉
25g
盐
2g
葱花
5g
步骤
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1. 黄油室温软化，其他材料准备好， -
2. 黄油软化后把盐和糖粉倒入调理盆中
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3. 先用打蛋器把黄油、盐、糖搅拌均匀，这是打蛋器没有开动
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4. 拌匀后开动打蛋器打发
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5. 分三次倒入提前准备好的蛋液，每一次都要充分搅拌均匀，打发好的黄油呈现羽毛状态
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6. 把面粉过筛倒入黄油糊
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7. 用刮刀把面粉和黄油糊轻拌下
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8. 加入切成末状的葱花
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9. 用刮刀从下往上搅拌
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10. 搅拌均匀后即可装袋
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11. 用一个中号的裱花嘴和一个中号的裱花袋，借助量杯把面糊装入裱花袋
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12. 面糊装入裱花袋把上端捏封好
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13. 在烤盘上挤出曲奇花状
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14. 烤箱预热175°，上下火，中层15分钟
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15. 十五分钟后葱香曲奇就可以出炉啦
小贴士
黄油提前拿出来室温软化，香葱切细点，以便裱花嘴能顺利挤出来