趣味饼干
4万热度
158收藏
收藏
|
晁盖distinguish
送给小朋友的饼干，不用模具纯手工制作，挺简单的，小朋友还很喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
110g
细砂糖
100g
鸡蛋
1个
低粉
250g
可可粉
5g
步骤
-
1. 将所需的食材称量好。 -
2. 黄油软化后和砂糖混合。
-
3. 打发至颜色变浅，呈蓬松的羽毛状。
-
4. 分两次加入一个鸡蛋。
-
5. 搅打至完全融合。
-
6. 筛入面粉。
-
7. 用刮刀翻拌均匀成原味的面团。
-
8. 分出一半的原面团加入可可粉拌匀，成了两个颜色的面团。
-
9. 将面团分成20克的小剂子，准备一个圆形的模具。
-
10. 将面团放入模具中，按压均匀取出，就是圆形的头部了。
-
11. 再用面团做出小动物的五官，用一根牙签串在头部，成了棒棒饼干。
-
12. 175°烤箱预热，中层，上下火，烤15分钟。
-
13. 烤好的饼干自然放凉后密封保存即可。
-
14. 成品图。
小贴士
刚烤出的饼干不要大动作的移动，因为饼干热的时候牙签会容易脱落，待饼干凉了，牙签就不会脱落了。