番茄味饼干
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迷死佳
今天做的这个饼干里我放了番茄沙司,甜甜脆脆还有番茄的香道,味道很不错哦,是款很好的休闲零食,简单易做没有那么多复杂的工序,
食材
面粉
150g
番茄沙司
20g
白糖
30g
鸡蛋
1个
黄油
10g
泡打粉
2g
小苏打
0.5g
蛋清
1个
步骤
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1. 1,把需要的材料准备好备用
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2. ,2,除了蛋清之外的材料全部放到面粉里
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3. 3,把面揉成面团盖上保鲜膜松弛十分钟
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4. 4,把松弛好的面团擀成0.5厘米厚的面片
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5. 5,把面片擀好后用喜欢的模具扣成喜欢的图案,把烤盘铺上油纸,把做好的饼干坯摆在烤盘上,用叉子扎几下饼干痞子,然后刷上蛋清液,
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6. 6,烤箱预热180度,烤17分钟就可以了
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7. 7,,烤出来的颜色没有这么深,可拍的照片看着颜色有点深了,
小贴士
烤到最后几分钟时,要多看看,因为最后上色很快,很容易把颜色烤深了
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