姜味饼干
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思量duplicate
这是一款姜味的饼干，也是圣诞饼干，添加了黑芝麻和红糖味道格外的香。还有保健作用哟。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
100g
红糖
80g
蜂蜜
60g
鸡蛋
1个
低筋面粉
300g
姜粉5g
5g
肉桂粉
2g
小苏打
2g
黑芝麻
适量
步骤
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1. 软化的黄油加入红糖 蜂蜜搅拌均匀后打发至红糖溶化。 -
2. 打发好的黄油分次加入鸡蛋。
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3. 一次搅拌均匀再加一次。使鸡蛋融合与黄油糊中。
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4. 筛入低粉，泡打粉，姜粉，肉桂 粉。
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5. 轻轻揉成面团，盖好保鲜膜放入冰箱饧至30分钟。
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6. 饧好的面团擀成薄片，去掉边缘成长方形。
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7. 撒上黑芝麻，再擀平。
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8. 用刀切成条。
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9. 切好的饼干条稍拧一下，码放在烤盘里。
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10. 烤箱200度，15分钟左右。
小贴士
各家烤箱温度不同。在烘烤时要注意观察，饼干边缘颜色变深即可。
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