挪威圣诞饼干
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若云屎太浓
拥有挪威异国风情的美味小饼干，搭配冰淇淋，给你不一样的味蕾体验，一万个赞。
食材
黄油
20g
糖
20g
鸡蛋
15g
低筋面粉
60g
杏仁粉
20g
步骤
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1. 将黄油切成小块，让其自然软化。加入白糖80克，用打蛋器打发。 -
2. 一点点的分多次加入鸡蛋液，每加一次都要搅拌均匀，至鸡蛋液与黄油完全融合。
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3. 筛入面粉和杏仁粉
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4. 用橡皮刮刀拌匀，无干粉，可以抓成团即可
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5. 装入保鲜袋，.抓捏成长条，放进冰箱醒上12-24小时，时间紧至少也要2小时。
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6. 第二日取出长条，分割成6等份，每份约20克。
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7. 将塔模刷上一层薄薄的食物油，取一小份放入模具，手上沾点油将面团按压入模具里。 依次做好全部。
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8. 可以用小叉子扎些洞，防止底部鼓起。
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9. 连同模具一起放进预热到180度的烤箱内，烤18分钟左右
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10. 出炉后放在架上散热后脱模。
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11. 搭配冰淇淋，一万个赞。
小贴士
1.拌好的面团一般要放到冰箱冷藏过夜，只有这样口味才好。
2.不是不沾的模具一定要刷油，才能方便的取出。
3.杏仁粉可买现成的，也可自己用杏仁打。
2.不是不沾的模具一定要刷油，才能方便的取出。
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