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手工亚麻籽饼干
3.2万热度
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扯不断的撕扯李
这是一款纯手工的饼干,添加了亚麻籽原料,更营养更健康。适合人高胆固醇群孕妇,一般人君可使用,尤其是高血压、高胆固醇人食用,特地添加了小麦胚芽粉,低糖饼干更健康
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
310g
黄油
228g
亚麻籽粉
80g
白砂糖
60g
糖粉
30g
1勺
淀粉
30g
奶粉
10g
胚芽粉
20g
鸡蛋
适量
步骤
  • 1. 黄油和糖,糖粉称好
  • 2. 倒在桌子上,加入盐
  • 3. 所有面粉混一起备用
  • 4. 黄油打发状
  • 5. 加入鸡蛋液适量继续打发
  • 6. 面粉过筛,揉匀
  • 7. 加入事先磨好的亚麻籽粉
  • 8. 揉匀面团,手上面粉刮干净就可以整形
  • 9. 放入饼干整形模具拿出来放冰箱冷冻20分钟后切片,摆盘放入烤箱
  • 10. 放入烤箱设定温度上火180度下火170度,先烤9分然后换个身再烤3分钟
  • 11. 出炉啦,很松很香
小贴士
1:手工打发时,先把黄油软化才好弄
2:亚麻籽要事先磨好细粉更容易吸收当中的营养成分
3:饼干要冻得不是很硬也不是很软的时候很好切,切时要均匀
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