车轮饼
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我大脸我自豪
双十一买了车轮饼机这个小厨电。把久存的低筋粉解决下。整个过程孩子参与了大部分。每天晚上他跟我打扫卫生：扫地、拖地、擦桌子。做起饭来也有模有样，呵呵。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
360g
奶粉
60g
糖
40g
黄油
60g
盐
5g
水
450ml
玉米胚芽油
15ml
豆沙馅
适量
步骤
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1. 原料 -
2. 打个鸡蛋，放入白糖，搅拌至白糖融化
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3. 倒入水
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4. 搅拌均匀
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5. 再拿一个盆，面粉、奶粉、盐过筛
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6. 倒入盆中。
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7. 加入鸡蛋糖水，搅拌均匀。
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8. 倒入融化好的黄油
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9. 搅拌均匀，将面糊静置30分钟
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10. 车轮饼机预热2-3分钟
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11. 刷上玉米胚芽油
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12. 拿勺子舀上面糊，每个碗里五分满。
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13. 用舀勺子馅的工具将周围剜起个边儿。3-5分钟
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14. 放入豆沙馅。等待2分钟，等另一面熟了，面糊不流动时，将面饼用竹签挑起。
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15. 改在另以免馅料上，用工具压实。再等3-5分钟。
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16. 出锅
小贴士
馅料可以根据自己的口感添加量。
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