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牛肉车轮意面
6.5万热度
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新绿籍
百味来的意面我们这里超市还没有,要网购还没到呢,看到有这个车轮形状的,用牛肉和洋葱和小番茄炒味道也很好!
时间: 10-30分钟
食材
车轮意面
200g
牛肉
80g
洋葱
半个
小番茄
5个
杭椒
5个
食用油
适量
生抽
1汤勺
料酒
1汤勺
少许
少许
1瓣
胡椒粉
少许
步骤
  • 1. 意面提前泡一下
  • 2. 牛肉切片,洋葱切小块,小番茄一切两开,杭椒切小段
  • 3. 意面放入锅中煮大约10分钟煮熟放凉水过凉备用
  • 4. 锅底油加入葱蒜煸香,放入牛肉(牛肉提前用蛋清,水淀粉抓拌均匀)
  • 5. 炒到肉发白加入料酒,生抽
  • 6. 加入洋葱翻炒,加入小番茄
  • 7. 加入意面
  • 8. 翻炒,加盐,胡椒粉少许
  • 9. 加入杭椒
  • 10. 翻炒均匀
  • 11. 装盘
小贴士
提前泡一下会很好煮
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