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香酥提子可颂卷
2.2万热度
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灭绝师太liner
可颂卷的样子真的很吸引人,加入提子干的口感更是香甜可口呢。喜欢的朋友可以试着做做哦。很好吃呢。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
适量
适量
50g
酵母
4g
提子干
适量
牛奶
20ml
鸡蛋液
30ml
步骤
  • 1. 牛奶干酵母混合后搅匀
  • 2. 所有粉类搅匀
  • 3. 加入油以及液体溶液,搅成絮状
  • 4. 加入鸡蛋
  • 5. 揉成面团
  • 6. 加入黄油,继续揉成面团
  • 7. 进行发酵
  • 8. 发酵好的面团
  • 9. 分割成合适大小的面团
  • 10. 擀成面片后,用刀切成如图所示的形状,放入提子干
  • 11. 自上而下卷起
  • 12. 将做好的可颂卷进行二次发酵
  • 13. 将做好的可颂卷,表面刷上蛋液,上下火,180度,25分钟
小贴士
烤箱的温度酌情掌握
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