香酥瓜子仁毛豆碎
3.1万热度
103收藏
收藏
|
夜思insight
昨天买了一些毛豆，今天弄碎了，搭配瓜子仁，做了这份香喷喷的香酥瓜子仁毛豆碎，香酥可口，很不错的一道小菜儿！
时间: 10-30分钟
食材
瓜子仁
100g
毛豆
200g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 毛豆捣碎 -
2. 瓜子仁挑去杂质
-
3. 蒜瓣切片
-
4. 坐锅，放油，爆香蒜片
-
5. 倒入毛豆碎
-
6. 炒酥
-
7. 倒入瓜子仁
-
8. 炒至香酥
-
9. 放盐、鸡精翻匀即可
-
10. 出锅喽
小贴士
炒的酥一点好吃。