葱油蛏子
9033热度
187收藏
收藏
|
菟慖虫魔韩立
蛏子是一种特别鲜美的，是咱这儿的家常小海鲜。今天用葱油炒来吃，特别有味道。
时间: 10分钟内
食材
蛏子
400g
油
适量
盐
适量
葱
适量
料酒
适量
姜
适量
步骤
-
1. 蛏子买来后，养在水中，让它吐出沙子。 -
2. 准备小葱，洗净后切短。
-
3. 将养干净的蛏子从水中捞出，沥干水分。
-
4. 坐锅放油，入蛏子炒。
-
5. 到蛏子张开了，加料酒、盐。
-
6. 最后加入小葱和适量的水，稍稍炒一会就出锅。
小贴士
炒蛏子一定要快，在蛏子的肉还没有收缩时就出锅，这个时候的蛏子是最鲜美的。
-
这道菜的其他做法
-
葱油蛏子
75收藏7万热度 -
葱油蛏子：最是吃蛏好时节
60收藏14.7万热度 -
葱油蛏子
773收藏8.1万热度 -
葱油蛏子
5收藏11.2万热度 -
葱油蛏子
169收藏1.9万热度
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度
相关菜谱
-
葱油蛏子
世界和平爱豆发财8.3万热度715收藏 -
【好吃不懒做の萝卜】葱油蛏子
落寞persistence7.7万热度22收藏 -
葱油蛏子
柚花离海又安6.7万热度21收藏 -
葱油蛏子「蛏子肥美时」
BIVBIVBIVBIV6.2万热度28收藏 -
葱油蛏子
海德薇冲鸭-7.1万热度33收藏 -
葱油蛏子
頋大囡8.7万热度29收藏 -
葱油蛏子
innumerable愉快8.4万热度36收藏 -
葱油蛏子
魅力飞扬卞岷常5.8万热度43收藏