黑加仑餐包条
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采秋糯帅哥
这是我第一次做方子，牛奶也没有了，就用水代替了，做出来的时候很软，但是第二天好像还是有点干，下次继续努力
时间: 1-2小时
食材
高粉
300g
鸡蛋
1个
水
155g
黄油
25g
糖
45g
盐
1g
酵母
4g
步骤
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1. 把所有材料除了黄油外全放到一个盆里 -
2. 轻轻拌到无粉状
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3. 不停的揉搓，出到锯齿膜时加入黄油，揉到光滑的膜
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4. 放到盆里发酵
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5. 现在这天气我就是室温发的，一小时搞定，发到二倍大
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6. 分割成8份，搓圆
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7. 擀开，包入黑加仑
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8. 包起来，捏紧
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9. 放入烤盘，排好
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10. 发酵至二倍大
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11. 刷上全蛋液，挤上沙拉酱
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12. 180度烤15分钟
小贴士
因为天气热，酵母可少放0.5-1克
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