菠萝咕佬肉
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昭笑笑
酸酸甜甜，大人和小朋友都爱哦！
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
300g
菠萝
200g
红椒
2个
鸡蛋
1个
淀粉
2大勺
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将肉切成厚片，红椒切片，菠萝切小块。 -
2. 打一个鸡蛋和淀粉，少量盐在瘦肉片里。
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3. 搅拌均匀，腌制十分钟。
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4. 锅内多放些肉，将腌制好的肉片炸熟后捞出。
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5. 锅底留少量底油，加菠萝和红椒翻炒均匀。
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6. 倒入炸好的肉片，调入适量盐翻炒后加少量水焖五分钟即可。
小贴士
肉一定要多炸一会，炸透了才更好入味。