蒸南瓜饼
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炯厮殉置遣
南瓜能提高免疫力，保护胃黏膜，帮助消化，是养生佳品。南瓜的吃法也很多，这次来尝尝这道蒸南瓜饼吧，味道相当棒。
食材
水磨糯米粉
170克
熟南瓜泥
200克
玉米淀粉
30克
白砂糖
30克
黑芝麻粉
30克
无
无
步骤
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1. 南瓜去皮切薄片上锅蒸熟，我这个南瓜在蒸的过程中进了不少水，所以我又用滤网去了一些水 -
2. 趁热加入白砂糖
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3. 搅拌均匀
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4. 加入糯米粉和玉米淀粉
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5. 揉成面团
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6. 分成13个小剂子，每个小剂子约31克，搓圆
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7. 取一个圆形小剂子，用拇指在上面按一个小坑，继而捻成碗状，包上芝麻糖馅，收口搓圆
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8. 月饼模内放入一些干糯米粉，晃一下使模具内壁粘满干粉
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9. 将包好馅料的饼胚放入模具内
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10. 刻出花型
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11. 依次做好所有
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12. 放入蒸笼，水开后，上锅蒸，蒸10分钟，焖一小会儿再出锅
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13. 满满的芝麻糖馅儿，好吃～
小贴士
吃不完的可以冷冻保存，吃之前再次蒸熟或者提前拿出回温，小火油煎一下