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蒸南瓜饼
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disorder波塞冬
南瓜相信大家都不陌生,其甜甜的味道,以及丰富的营养,都是受人喜爱的。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
200克
糯米粉
200克
白糖
50克
步骤
  • 1. 南瓜去皮去瓤,切片放入蒸锅蒸熟。
  • 2. 蒸熟的南瓜用勺子(或料理机)捣成泥。
  • 3. 添加糯米粉和白糖。
  • 4. 用手揉成面团。
  • 5. 分成大小一致小坨,用手搓成小球。
  • 6. 稍稍地用手压扁,再用刀背压出南瓜形状,可以压深一点,蒸熟的南瓜饼形状更好看。
  • 7. 整齐的放入蒸锅中,调大火蒸25分钟,过5分钟开盖。
  • 8. 放上西红柿提子做点缀,完成。
  • 9. 成品
小贴士
南瓜泥与糯米粉比例可以进行适当调整,白糖根据自己的喜好添加。
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