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意面汉堡
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楚疆瀛卢暴昖
用意面做汉堡,脆香好吃,配上火腿、生菜、蛋黄酱,营养丰富,简单好吃。再也不要吃普通的汉堡了。
西餐的意面最接近中国的美食习惯,意面比其他面更加劲道,有嚼劲,但是煮意面的时候,不同于其他面条,不能过冷水,过冷水了就没有嚼劲了。
时间: 10分钟内
食材
百味来意面
300克
火腿
200克
土鸡蛋
2个
生菜
100克
橄榄油
5毫升
2克
蛋黄酱
50克
生抽
1毫升
步骤
  • 1. 准备食材:意面、火腿、鸡蛋、生菜、蛋黄酱等食材;
  • 2. 清水煮沸,放入意面煮熟;
  • 3. 捞出,放凉,放橄榄油、盐拌均;
  • 4. 火腿切片;生抽洗净,捞出沥干水
  • 5. 热锅,倒油,小火煎香火腿,起锅;
  • 6. 锅中少许油,放入拌过橄榄油的意面,把调均的鸡蛋淋在意面上面
  • 7. 中小火煎至微黄,加点生抽翻转另外一个面继续煎至微黄;
  • 8. 煎好的意面,切成方块,(可以切自己喜欢的类型),因为我购买的火腿切方块,故意面切方块。
  • 9. 切好的意面块,放上生菜、煎好的火腿、再配上蛋黄酱,放入最后放一块意面即可。
  • 10. 在家享受美味的西餐,意面汉堡
小贴士
1.意面放橄榄油拌均再煎,不仅不粘,味道更好;
2.鸡蛋能使意面黏在一起,如果鸡蛋不能太少。
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