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方便面汉堡 泡面汉堡
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钊运晟践
上个礼拜看星厨学到的一道菜
其实我完全是为了看男神刘一帆
却意外发现心水菜单
这个很简单的搭配让人眼前一亮
把速食方便面稍稍加工变成汉堡胚
节目里没有写明材料份量及具体操作
经过尝试把合适的量记下来了供参考
真的好好吃啊！
btw我想问里面的菜都是明星们自己独立完成的么
怎么卖相都挺好的。。。(￣▽￣)
算了洗洗碎
食材
方便面
1包
鸡蛋
2个
肉饼
适量
生菜/包菜
适量
番茄
适量
沙拉酱
适量
步骤
  • 1. 冲泡面谁都会啊我就不啰嗦了，但注意不要泡的太软糯，要稍微比平时吃的硬一点点
  • 2. 将1捞起控干
  • 3. 在控干稍晾凉的泡面里打入2个中小体型鸡蛋，拌匀
  • 4. 平底锅热油，取适量泡面放入模具中，一面煎好了就翻面，煎成泡面汉堡胚
  • 5. 接着就组装汉堡啦，最低层铺上泡面汉堡胚，叠上蔬菜、番茄，挤上沙拉酱，再铺上肉饼，最后放上另一片汉堡胚即可。
小贴士
1.节目里大厨的建议是汉堡胚最好要煎得外脆里软，口感才是最好
2.肉饼是我现煎的，如果没有的话也可以用火腿片、培根什么的，请自行发挥
3.方子的量我做了三个汉堡，也就是六片汉堡胚（直径8厘米）
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