菠菜鸡蛋煎饺
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涵霜随梦而飞
好吃嘎嘣脆的煎饺
时间: 1-2小时
食材
菠菜
200.0克
鸡蛋
2.0个
面粉
300.0克
盐
1.0勺
鸡精
0.5勺
十三香粉
0.5勺
步骤
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1. 鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌均匀 -
2. 锅烧热，放入食用油，加入鸡蛋液
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3. 中小火煎熟即可
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4. 菠菜洗净备用
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5. 把菠菜切末备用
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6. 菠菜放入盘里备用
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7. 加入炒好的鸡蛋
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8. 加入一小勺盐
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9. 加入一小勺鸡精
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10. 加入一小勺十三香
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11. 用筷子搅拌均匀
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12. 面粉放入盆里，用温水和成光滑面团
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13. 把面团放入面板上
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14. 揪成均匀的剂子
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15. 用擀面杖擀成饺子皮
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16. 在饺子皮上放入菠菜鸡蛋馅，把饺子皮两边捏住即可
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17. 锅烧热，放入食用油
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18. 把饺子放入锅里煎两分钟
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19. 锅里加入三分之一的水，盖上盖，汤汁没有即可
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20. 做好的煎饺
小贴士
煎饺放入锅里煎两分钟，添水没过饺子三分之一，盖上盖，炖汤汁没有即可。
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