韭菜鸡蛋煎饺
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无光盲途秋雁
今天早上又煎了一盘饺子，是鸡蛋韭菜味的，把饺子皮煎得脆脆地，吃起来还真有另一番风味；最主要是宝贝们爱吃。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
5个
韭菜
250g
小麦面粉
500g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 把韭菜切碎和鸡蛋打出来 -
2. 先煎鸡蛋
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3. 煎熟鸡蛋冷却后切碎
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4. 把鸡蛋和韭菜和在一起调好味料
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5. 擀薄饺子皮
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6. 包入韭菜鸡蛋馅料
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7. 包好的饺子
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8. 下锅去煎
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9. 煎到表皮稍黄后下半碗水焖到收汁
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10. 再番过另边煎黄表皮即可
小贴士
馅料根据个人口味调配。
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