1. 用水将面粉和成光滑的面团，放到一边醒一下待用。

2. 准备一块五花肉，切成肉丁。

3. 将葱姜切成岁末

4. 将葱姜末、适量五香粉、盐、味达美放入切好的肉中，搅拌

5. 将搅拌好的肉馅放置到一旁腌制约十分钟

6. 趁着醒面和腌制肉馅后的空闲时间将韭菜处理一下，洗干净、淋干水后，切成韭菜末

7. 将切好的韭菜与肉馅混合，放入适量用油锅热好的植物油，然后加入适量鸡精、香油。如果腌制肉馅的时候放的盐比较多，现在就可以不用放盐了，如果刚才放的很少，现在可以再放少许的盐，但是不要放太多。

8. 将醒好的面拿出来做成饺子皮

9. 开工包饺子了

10. 包的不怎么好看，见谅，哈哈

11. 包好的水饺放入开好的水中，开三遍后就熟了可以吃了。也可以蒸着吃，蒸的话，开锅后放蒸笼，十分钟就好