牛肉香芹饺子
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扑爬扑爬塞桽
内蒙人爱吃牛羊肉，但是我们家不怎么吃，因为我家大宝从小长湿疹，发物的食品杜绝，因为只要他一吃准起，好像记得一年前给吃过一次结果就见效了。时隔一年了，今天在试着吃些，不过俺做了两手准备，给宝宝做了两种馅。试着一点一点吃吧！这次的结果还好，起的不多，慢慢来吧！
时间: 10分钟内
食材
牛肉
150g
香芹
250g
面粉
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香油
适量
葱
适量
姜
适量
醋
适量
步骤
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1. 提前和好面团，醒面。 -
2. 准备食材。
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3. 先将牛肉剁成肉馅，放入酱油、食盐、姜末、食用油和适量凉开水顺时针快速拌匀。
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4. 将香芹清洗干净后剁碎。
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5. 将香芹碎和葱花放入肉馅中，在淋入适量香油拌匀。
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6. 将面团搓成长条后切成剂子，在擀皮即可开始包饺子了。
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7. 搅拌均匀后的肉馅。
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8. 包好的饺子。
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9. 放入沸水锅中煮熟。
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10. 调人醋汁即可开吃了。
小贴士
肉馅中打入少量凉开水要快速打起上劲，煮出来的饺子香。
煮饺子过程打入两次凉水沸腾后在煮1-2分钟饺子全部变胖了，即熟。
煮饺子过程打入两次凉水沸腾后在煮1-2分钟饺子全部变胖了，即熟。
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