腊肉香椿饺子
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最初的模样班
瀚姥的口味比较重，而且喜欢吃油性大的食物，她总说吃花生油炒的菜不禁饿，而且对除了腊肉以外的所以肉类都不感兴趣，甚至都不动筷，所以只要爸妈在家，我们家的餐桌上几乎顿顿都有腊肉的身影，而且一年里也委少买新鲜肉，偶尔买鱼呀肉的那都是给瀚爸和瀚宝准备的，所以今天的饺子整的很有土家风味儿哈，馅料我用的是腊肉香椿和野小蒜，腊肉是老爸老妈从老家带过来的，而香椿和野小蒜是我们去平谷看桃花的时候田边上采的，食材简单但全是老家味儿，呵呵，特别是这个野小蒜，其实我们老家叫他野韭菜哈，北方人都叫野小蒜，不管叫啥，用它来当调料特别的香
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
300g
饺子皮
500g
香椿
200g
野小蒜
50g
生抽
10ml
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 将腊肉剁细
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3. 香椿和野小蒜剁细
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4. 放入碗中
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5. 加入生抽
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6. 拌匀
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7. 准备好饺子皮
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8. 将肉馅放入饺子皮上
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9. 包好
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10. 煮熟即可
小贴士
腊肉中有盐份，不用另外加盐和调料