您的位置: 首页>菜谱分类>西葫芦鲜肉饺子
西葫芦鲜肉饺子
8150热度
132收藏
想表白jack
今天做的饺子馅是西葫芦猪肉的,味道真的不错。第一次学北方挤饺子,真的是第一次哦!
南方人还真不会包北方形状的饺子,有会的豆子教教我呗。
很喜欢吃面食,更喜欢吃饺子,但是准备工作太麻烦,做完还得收拾半天,
很怕收拾厨房。所以常常是偷懒,实在很馋了才会自己动手包饺子。
通常是包完吃完很爽的样子,等到收拾厨房就像是要上刑场一般,
往往会来那么一句:“完蛋了!那么多东西要收拾,下回再也不吃饺子了”!
然后下回再下回再下下回,还是照样吃,也还照样是那句话.......
食材
面粉
300g
猪肉
500g
西葫芦
1个
适量
鸡精
适量
葱姜酱油
适量
适量
步骤
  • 1. 准备所用食材
  • 2. 将面粉加水和成面团,盖上湿布静置备用
  • 3. 将鲜肉剁成肉糜
  • 4. 西葫芦擦成细丝备用
  • 5. 加少许盐到西葫芦丝中,用手拌均匀,挤出西葫芦汁
  • 6. 肉糜加适量盐、适量葱姜酱油和鸡精、还有食用油充分拌匀
  • 7. 将西葫芦丝放入肉糜中轻拌均匀
  • 8. 用刀切大小均匀的剂子
  • 9. 擀饺子皮
  • 10. 将处理好的馅放饺子皮包成饺子
  • 11. 包好的饺子
  • 12. 锅加清水,盖上盖子煮至沸
  • 13. 将饺子放入煮至熟即可
小贴士
面团要充分揉到滋润光滑,饺子皮才会筋道。
这道菜的其他做法

西葫芦鲜肉饺子

75收藏
8.4万热度

西葫芦猪肉饺子

75收藏
6.5万热度

西葫芦猪肉饺子

50收藏
11.2万热度

西葫芦猪肉饺子

121收藏
7.7万热度
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度
相关菜谱